Cortar el pescado en trozos pequeños, agregarle el jugo de limón con ajo en polvo Don Julio y sal al gusto hasta taparlo por completo, se deja por 2 horas en el refrigerador
Luego se saca del refrigerador y se le agrega de inmediato el cilantro, los chiles verdes y cebolla picada, se mezcla, se deja conservando
Ya una vez elaborado se deja en refrigeración por una hora, servirlo en una cama de lechugas o con galletas de soda.