Arroz Jardinero

55m
Porciones: 6
INGREDIENTES
  • 1 pimiento rojo o verde
  • 3 cucharadas de maíz dulce
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 400 gramos de arroz
  • 2 cubitos de pollo Don Julio
  • 2 cucharadas de salsa de tomate Don Julio
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de azafrán en polvo Don Julio
PREPARACIÓN
  1. En una olla vertemos 2 tazas de agua junto a los dos cubitos de pollo Don Julio, una vez que hierva apagamos el fuego y reservamos.
  2. Pelamos, lavamos y picamos los ajos, pimientos y cebolla. En una olla vertemos un poco de aceite y sofreímos las verduras por 3 minutos, seguidamente añadimos el arroz y mezclamos.
  3. Incorporamos 2 cucharadas de salsa de tomate Don Julio, el caldo de pollo mas el azafrán Don Julio, cocinamos por 15 minutos a fuego medio.
  4. Una vez listo y que el arroz quede tierno apagamos el fuego, agregamos el maíz dulce, tapamos la olla y dejamos reposar por 5 minutos.
  5. Ya lista la comida mezcla bien junto con el maíz, sirve a gusto este platillo exquisito.