Paso a Paso
1. Condimentar y Marinar
Sazonar: Coloque las pechugas de pollo y sazone con la Salsa de ajo listo con perejil Don Julio, pimienta y cominos, y el Consomé de pollo Don Julio.
Mezclar: Mezcle todos los condimentos hasta que se adhieran bien a las pechugas.
Marinar: Deje reposar la carne por unos 7 minutos (o 5 a 10 minutos) para que se marine bien con los ingredientes.
2. Empanizar
Preparar: Caliente el sartén y agregue un chorrito de aceite [03:03].
Empanizar: Pase las pechugas (ya sean enteras o en tiritas) por el Empanizador Don Julio hasta que queden bien cubiertas.
Reposo: Retire el exceso de Empanizador y deje reposar las pechugas empanizadas por unos 10 minutos . Esto es para que el empanizado se adhiera bien al pollo y no se desprenda al freír.
3. Cocinar y Servir
Freír: Coloque las pechugas empanizadas en el sartén con el aceite caliente.
Cocción: Deje que se cocinen por ambos lados hasta que adquieran una textura doradita.
Servir: Retire las pechugas del fuego y sírvalas. Puede acompañarlas con el aderezo de su preferencia, como aderezo blanco, o con las salsas picantes Don Julio como habanero, cabro o jalapeño.
Trabajamos con pasión y dedicación, Nuestro compromiso es mantener la excelencia en cada proceso, para llevar a los hogares sabores que inspiran orgullo, tradición y el auténtico gusto por la buena cocina.
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